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Quoi de mieux pour fêter un anniversaire qu’une excellente table. Nous nous sommes régalés (!) au Café Suisse à Bex.

Nous avons craqué pour le menu été qui est composé comme suit:

Tuile apperitive
Amuse-bouche
Melon jambon revisité
Filet mignon de veau à la mirabelle
Assiette de fromages
La surprise sucrée de la cheffe qui est une forêt noire déstructurée
Mignardise